![\"Desert](\"\/\/silutesnaujienos.lt\/images\/stories\/2018\/05\/05_03\/Desert_ruoimas.jpg\")
<\/a>\u0160iemet gegu\u017e\u0117s 6-\u0105j\u0105 \u0161v\u0119sime ne tik Mamos dien\u0105, bet ir min\u0117sime Tarptautin\u0119 dien\u0105 be diet\u0173. Kuomet susijungia \u0161ios dvi progos savo mylim\u0105 mam\u0105 b\u016btina palepinti gard\u017eiu desertu ir t\u0105dien pamir\u0161ti visus mitybos kra\u0161tutinumus. Nesud\u0117tingais desert\u0173 receptais dalinasi lietuvi\u0161ko prekybos tinklo \u201eMaxima\u201c maisto gamybos departamento direktorius Aidas Poleninas.<\/strong><\/p>\nNesud\u0117tingas receptas skubantiems<\/strong><\/p>\n \u0160io deserto net nereikia kepti, tod\u0117l j\u012f geb\u0117s pagaminti net ir turintieji minimalias kulinarines \u017einias. Jam pagaminti reik\u0117s 200 g mink\u0161to sviesto, 1 indelio (apie 400 g) saldinto kondensuoto pieno ir vafli\u0173 ar jau i\u0161kept\u0173 biskvito lak\u0161t\u0173 pertepimui. \u201eB\u016btinai naudokite mink\u0161t\u0105, bet ne lydyt\u0105 sviest\u0105. J\u012f i\u0161sukite \u0161auk\u0161tu, virtuviniu kombainu ar mikseriu ir \u012f sviesto mas\u0119 supilkite saldint\u0105 kondensuot\u0105 pien\u0105, dar kart\u0105 visk\u0105 gerai i\u0161sukite\u201c, \u2013 sako A. Poleninas.<\/p>\n Pasak jo, pertepimams galima naudoti bet kokius patinkan\u010dius lak\u0161tus. \u201eGalite naudoti vaflius, biskvit\u0105, net ir i\u0161keptus lietinius. Jeigu esate smali\u017eiai, tarp pertepim\u0173 galite u\u017etepti ir m\u0117gstamos uogien\u0117s\u201c, \u2013 atskleid\u017eia \u201eMaximos\u201c, kur gimsta \u0161imtai skirting\u0173 skoni\u0173 tort\u0173 ir pyragai\u010di\u0173, atstovas A. Poleninas. Pertepus tort\u0105 j\u012f, \u012fsukt\u0105 \u012f maistin\u0119 pl\u0117vel\u0119, \u012fd\u0117kite \u012f \u0161aldytuv\u0105, o ant jo u\u017ed\u0117kite k\u0105 nors sunkaus, kas tort\u0105 susl\u0117gt\u0173 ir jis b\u016bt\u0173 vientisas. \u0160aldytuve tort\u0105 laikykite bent 3 valandas, kad jis b\u016bt\u0173 tvirtas.<\/p>\n \u0160\u012f desert\u0105 savo mamai nesunkiai pavyks pagaminti ir ma\u017eiesiems virtuv\u0117s \u0161eimininkams.<\/p>\n Palink\u0117jimai sausainiuose<\/strong><\/p>\n Ko gero, visi \u017einome populiariuosius laim\u0117s arba likimo sausainukus, kuriuos pagaminti n\u0117ra sunku ir namuose. Tiesa, laim\u0117s sausaini\u0173 gamybos procesas kiek u\u017etrunka, o ir veikti reikia greitai, bet rekomenduojame pam\u0117ginti juos i\u0161sikepti. Prie\u0161 pradedant mai\u0161yti ingredientus pirmiausiai \u012fkaitinkite orkait\u0119 iki 220\u02daC. Ma\u017edaug 10 sausainuk\u0173 pagaminti reik\u0117s 2 kiau\u0161ini\u0173 baltym\u0173, pus\u0117s valgomojo \u0161auk\u0161to vanil\u0117s ekstrakto, apie 60 g milt\u0173, 100 g cukraus, \u017eiupsnelio druskos, 3 valgom\u0173j\u0173 \u0161auk\u0161t\u0173 vandens.<\/p>\n \u201eKiau\u0161ini\u0173 baltymus kartu su vanil\u0117s ekstraktu i\u0161plakite \u0161luotele iki put\u0173. \u012e kiau\u0161ini\u0173 mas\u0119 supilkite persijotus miltus, cukr\u0173 ir druskos \u017eiupsnel\u012f. Tuomet visk\u0105 i\u0161mai\u0161ykite, tik jau nebenaudokite \u0161luotel\u0117s, o griebkit\u0117s mentel\u0117s. Nuolat pamai\u0161ant dalimis pilkite vanden\u012f, ma\u017edaug po vien\u0105 valgom\u0105j\u012f \u0161auk\u0161t\u0105\u201c, \u2013 gaminimo eig\u0105 atskleid\u017eia A. Poleninas.<\/p>\n Nepridegan\u010dios dangos kepimo skardoje suformuokite ma\u017edaug 7 cm skersmens apskritimus. \u201eSvarbu, kad sausainukai nesiliest\u0173. Kepkite juos apie 8 minutes, kol kra\u0161tai paruduos. I\u0161traukus kepimo skard\u0105 i\u0161 orkait\u0117s veikite greitai \u2013 atsargiai paimkite dar kar\u0161t\u0105 sausain\u012f, \u012f jo vidur\u012f \u012fd\u0117kite palink\u0117jimo lapel\u012f, perlenkite sausain\u012f per pus, o tuomet pasinaudodami stiklin\u0117s, puodelio ar dubens kra\u0161tu \u012flenkite sausain\u012f. Labai svarbu veikti greitai, kol sausainis dar \u0161iltas ir nesukiet\u0117j\u0119s\u201c, \u2013 gaminimo paslaptimis dalinasi \u201eMaximos\u201c ekspertas.<\/p>\n Baltojo \u0161okolado s\u016brio tortas<\/strong><\/p>\n Pirmiausia 6 maistin\u0117s \u017eelatinos lapelius ar tiesiog apie 10 g maistin\u0117s \u017eelatinos i\u0161tirpinkite 150 ml vandens. \u017delatin\u0105 vandenyje palikite apie 8\u201312 minu\u010di\u0173. Per t\u0105 laik\u0105 sutrai\u0161kykite apie 150 g m\u0117gstam\u0173 sausaini\u0173. \u201eSausainius itin patogu sutrai\u0161kyti sub\u0117rus juos \u012f u\u017espaud\u017eiam\u0105 mai\u0161el\u012f ir padau\u017eant j\u012f sunkesniu, bet patogiu rankai daiktu, pavyzd\u017eiui, ko\u010d\u0117lu\u201c, \u2013 sako A. Poleninas. Suberkite sutrai\u0161kytus sausainius \u012f duben\u012f ir juos apipilkite 100 g tirpintu sviestu, gerai i\u0161mai\u0161ykite. \u012e kepimo form\u0105 suberkite sausaini\u0173 mas\u0119 ir gerai bei tolygiai j\u0105 prispauskite prie dugno.<\/p>\n I\u0161tirpinkite 100 g baltojo \u0161okolado ir trumpam palikite \u0161one. Per t\u0105 laik\u0105 visi\u0161kai i\u0161tirpinkite \u017eelatin\u0105 su 30 g cukraus, venkite perkaitinimo. \u201eSukit\u0117s greitai ir \u012f balt\u0105j\u012f \u0161okolad\u0105 supilkite \u017eelatinos ir cukraus mas\u0119, gerai i\u0161mai\u0161ykite. Tuomet atskirame inde sumai\u0161ykite 300 g nat\u016bralaus jogurto ir 525 g kreminio s\u016brio, pavyzd\u017eiui, maskarpon\u0117s ar kito. \u012e \u0161i\u0105 mas\u0119 supilkite \u017eelatinos ir baltojo \u0161okolado mas\u0119 ir v\u0117l visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161ykite. Supilkite mas\u0119 ant sausaini\u0173 kepimo formoje ir prie\u0161 patiekiant tort\u0105 bent 3 valandas palaikykite \u0161aldytuve\u201c, \u2013 teigia \u201eMaximos\u201c ekspertas.<\/p>\n \u201eI\u0161\u0117mus i\u0161 \u0161aldytuvo tort\u0105 aplink kepimo skardos kra\u0161tus apipjaukite, jog tortas lengvai i\u0161siimt\u0173. Puo\u0161kite j\u012f, kuo tik norite: tirpintu \u0161okoladu, \u0161aldytomis ar \u0161vie\u017eiomis uogomis, paprastais tort\u0173 pabarstukais\u201c, \u2013 sako A. Poleninas.<\/p>\n Jeigu vis d\u0117l to gaminimui laiko pritr\u016bksta, desert\u0105 galite i\u0161sirinkti i\u0161 \u201eMaximos\u201c kulinarijos meistr\u0173 pagamint\u0105 konditerijos gamini\u0173. \u201eM\u016bs\u0173 konditeriai Mamos dienai paruo\u0161\u0117 net iki 49 skirting\u0173 skoni\u0173 tort\u0173, tod\u0117l i\u0161 tokios gausos tikrai rasite kuo nustebinti savo mam\u0105. Taip pat konditerini\u0173 gamini\u0173 asortimente si\u016blome \u012fvairiausi\u0173 pyragai\u010di\u0173 ir kit\u0173 \u201eMeistro kokyb\u0117s\u201c gardumyn\u0173, kuriems neatsispiria net ir \u012fnoringiausi smali\u017eiai\u201c, \u2013 teigia \u201eMaximos\u201c maisto gamybos departamento direktorius A. Poleninas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u0160iemet gegu\u017e\u0117s 6-\u0105j\u0105 \u0161v\u0119sime ne tik Mamos dien\u0105, bet ir min\u0117sime Tarptautin\u0119 dien\u0105 be diet\u0173. Kuomet susijungia \u0161ios dvi progos savo mylim\u0105 mam\u0105 b\u016btina palepinti gard\u017eiu desertu ir t\u0105dien pamir\u0161ti visus mitybos kra\u0161tutinumus. Nesud\u0117tingais desert\u0173 receptais dalinasi lietuvi\u0161ko prekybos tinklo \u201eMaxima\u201c maisto gamybos departamento direktorius Aidas Poleninas. Nesud\u0117tingas receptas skubantiems \u0160io deserto net nereikia […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-2505","post","type-post","status-publish","format-standard","category-gyvenimas"],"yoast_head":"\n