![\"Rizotas](\"\/\/silutesnaujienos.lt\/images\/stories\/2019\/05\/05_21\/Rizotas_su_miko_grybais.jpg\")
<\/a>Da\u017enas i\u0161 m\u016bs\u0173 sukame galv\u0105, kaip nustebinti savo \u0161eimyn\u0105 kulinariniais \u0161edevrais, ta\u010diau nesiimame eksperiment\u0173 manydami, jog jie gali vir\u0161yti \u0161eimos numatyt\u0105 biud\u017eet\u0105 maistui dienai, savaitei ar m\u0117nesiui. Vis tik, pasigaminti gard\u017ei\u0105 ir prabangi\u0105 vakarien\u0119 vos u\u017e kelis eurus gali kiekvienas \u2013 tereikia prisiminti kasdienius produktus ir prikelti juos naujam, gurmani\u0161kam gyvenimui.<\/strong><\/p>\nStaigmenos slypi kiekvienoje virtuv\u0117je<\/strong><\/p>\n Lietuvi\u0161ko prekybos tinklo \u201eMaxima\u201c komercijos vadov\u0117 Vilma Drulien\u0117 pastebi, kai norima pavalgyti so\u010diai, greitai ir pigiai, gyventojai da\u017eniausiai renkasi \u012fvairias kruopas, makaronus ir dar\u017eoves. V. Drulien\u0117s teigimu, vieno pakelio kruop\u0173 ar makaron\u0173 vidutin\u0117 kaina yra 1,31 Eur ir jo u\u017etenka vienai ar net kelioms \u0161eimos vakarien\u0117ms.<\/p>\n \u201eM\u016bs\u0173 prekybos tinklo klientai gali rinktis i\u0161 kiek daugiau nei 230 skirting\u0173 makaron\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 ir pakuo\u010di\u0173, kuri\u0173 ma\u017eiausia kaina \u2013 0,20 Eur u\u017e pakel\u012f. Lentynose klientai gali rasti ne tik tradicinius, bet ir su kiau\u0161iniu, pilno gr\u016bdo, ekologi\u0161kus, bei skanintus dar\u017eov\u0117mis makaronus. Tuo tarpu kruopos, kuri\u0173 asortimente turime apie 250 skirting\u0173 r\u016b\u0161i\u0173, yra bene geriausias pasirinkimas norintiems ne tik sutaupyti, bet ir skaniai bei sveikai pavalgyti. Pasitelkus fantazij\u0105, i\u0161 \u0161i\u0173 produkt\u0173 galima pasigaminti pa\u010di\u0173 \u012fvairiausi\u0173 patiekal\u0173, pradedant paprastomis salotomis, baigiant \u2013 gurmani\u0161kais patiekalais, pavyzd\u017eiui rizot\u0105, lazanij\u0105 ir taip nustebinti net ir pa\u010dius i\u0161rankiausius \u0161eimos narius ar draugus\u201c, \u2013 sako V. Drulien\u0117.<\/p>\n Atradimas kasdienyb\u0117je \u2013 makaronai<\/strong><\/p>\n Tuo metu \u201eMaxima\u201c maisto gamybos ekspertas Aidas Poleninas teigia, kad vienas kasdieni\u0173 produkt\u0173 \u2013 makaronai da\u017enai yra nuvertinamas, ta\u010diau to daryti nereik\u0117t\u0173, nes kai kuri\u0173 taut\u0173 kulinarijoje netgi naudojamas kaip pakaitalas kitiems l\u0105stelienos turintiems produktams: duonai, ko\u0161\u0117ms, ry\u017eiams, \u0161akniavaisiams.<\/p>\n \u201eDa\u017eniausiai makaronai yra gaminami i\u0161 kvietini\u0173 milt\u0173 ir vandens bei kit\u0173 papildom\u0173 produkt\u0173 (kiau\u0161ini\u0173, prieskoni\u0173, t.t.). I\u0161 gaunamos te\u0161los i\u0161pjaunami arba kitaip formuojami \u012fvairi\u0173 pavidal\u0173 gaminiai: juostel\u0117s, lankeliai, virvel\u0117s, \u017eiedai, vamzdeliai, spiral\u0117s ir kriauklel\u0117s. Makaron\u0173 galima pasigaminti namie arba pirkti mink\u0161t\u0173, t. y. \u0161vie\u017ei\u0173 (pasta fresca) ar i\u0161d\u017eiovint\u0173 (pasta seca)\u201c, \u2013pasakoja maisto gamybos ekspertas ir dalinasi paprastais, ta\u010diau prabangiai atrodan\u010diais receptais i\u0161 kasdieni\u0173 produkt\u0173.<\/p>\n Makaron\u0173 apkepas su vi\u0161tiena ir brokoliais<\/strong><\/p>\n Reik\u0117s: 500 g vi\u0161tienos kr\u016btin\u0117l\u0117s, 800 g makaron\u0173, 200 g brokoli\u0173, 5-6 ma\u017e\u0173 pomidor\u0173, 200 g fermentinio s\u016brio, 200 ml grietin\u0117l\u0117s, 1 kiau\u0161inio, sviesto, 1 svog\u016bno, 1 skiltel\u0117s \u010desnako, druskos, pipir\u0173, m\u0117gstam\u0173 prieskoni\u0173.<\/p>\n \u201eSutarkuokite s\u016br\u012f, susmulkinkite svog\u016bn\u0105 bei \u010desnakus. Brokolius suskaldykite nedideliais \u017eiedynais bei apvirkite pas\u016bdytame vandenyje. Tuomet orkait\u0119 \u012fkaitinkite iki 180 laipsni\u0173 temperat\u016bros ir per t\u0105 laik\u0105 i\u0161virkite makaronus pas\u016bdytame vandenyje pagal nurodymus ant j\u0173 pakuot\u0117s. Kol makaronai virs, nedideliais gabaliukais supjaustykite vi\u0161tien\u0105 bei sud\u0117kite j\u0105 \u012f keptuv\u0117je \u012fkaitint\u0105 aliej\u0173. Pamai\u0161ykite ir pakepkite apie kelet\u0105 minu\u010di\u0173 ir tuomet perd\u0117kite \u012f duben\u012f. Keptuv\u0117je i\u0161tirpdykite sviest\u0105 bei suberkite svog\u016bnus. Kepkite ant silpnos ugnies, kol jie taps skaidr\u016bs. Suberkite \u010desnakus, grietin\u0117l\u0119 suplakite su kiau\u0161iniu, \u012fberkite druskos ir pipir\u0173 bei visk\u0105 suverskite \u012f keptuv\u0119 su svog\u016bnais. Tuomet \u012f kepimo ind\u0105 \u012fpilkite \u0161auk\u0161t\u0105 aliejaus, suverskite makaronus bei sumai\u0161ykite. U\u017eberkite s\u016brio bei i\u0161mai\u0161ykite. Tolygiai ant vir\u0161aus suberkite vi\u0161tien\u0105, i\u0161d\u0117liokite brokolius bei pusiau perpjautus pomidorus. Supilkite grietin\u0117l\u0119 su svog\u016bnais, suberkite likus\u012f s\u016br\u012f, kepimo ind\u0105 suki\u0161kite \u012f orkait\u0119 bei kepkite apie 20-30 minu\u010di\u0173\u201c, \u2013 atskleid\u017eia A. Poleninas.<\/p>\n Rizotas su mi\u0161ko grybais ir moli\u016bgu<\/strong><\/p>\n Reik\u0117s: 200 g ry\u017ei\u0173, 2 v. \u0161. alyvuogi\u0173 aliejaus, 1 svog\u016bno, 100 ml balto vyno, 600 ml gryb\u0173 sultinio, 300 g moli\u016bgo, 150 ml virt\u0173 gryb\u0173, 50 g sviesto, \u0161vie\u017eiai malt\u0173 juod\u0173j\u0173 pipir\u0173.<\/p>\n \u201eMoli\u016bg\u0105 i\u0161kepkite orkait\u0117je ir sutrinkite \u012f tyr\u0119. Viename puode u\u017evirkite sultin\u012f, o kitame prad\u0117kite gaminti rizot\u0105. Alyvuogi\u0173 aliejuje pakepinkite smulkiai pjaustyt\u0105 svog\u016bn\u0105, suberkite ry\u017eius ir kelias minutes juos pakepinkite, kad jie tapt\u0173 skaidr\u016bs. Tuomet u\u017epilkite baltuoju vynu ir v\u0117liau \u2013 samteliu kar\u0161to sultinio. Pamai\u0161ant leiskite visam skys\u010diui susigerti ir v\u0117l pilkite samtel\u012f. Taip darykite tol, kol susinaudos visas sultinys, o ry\u017eiai i\u0161brinks ir sumink\u0161t\u0117s. Tuomet berkite virtus grybus, d\u0117kite moli\u016bgo mas\u0119, i\u0161mai\u0161ykite ir u\u017epilkite likusius sultiniu. \u012emeskite gabaliuk\u0105 sviesto, u\u017egesinkite ugn\u012f ir u\u017edeng\u0119 puod\u0105, leiskite rizotui dar pastov\u0117ti kelias minutes\u201c, \u2013 sako A. Poleninas.<\/p>\n Perliniai kepsneliai su pievagrybiais<\/strong><\/p>\n Reik\u0117s: 200 g virt\u0173 perlini\u0173 kruop\u0173, 2 vnt. mork\u0173, 10 vnt. pievagrybi\u0173, 100 g fermentinio s\u016brio, 1 svog\u016bno, 6 v. \u0161. milt\u0173, 4 v. \u0161. grietin\u0117s, 1 skiltel\u0117s \u010desnako, druskos ir pipir\u0173. <\/p>\n \u201e\u010cesnak\u0105, svog\u016bn\u0105 ir pievagrybius smulkiai supjaustykite, o morkas ir s\u016br\u012f \u2013 sutarkuokite. Kartu sud\u0117kite visus likusius reikalingus produktus ir visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161ykite. Jei mas\u0117 gausis per dr\u0117gna, \u012fberkite daugiau milt\u0173, o jei per sausa \u2013 daugiau grietin\u0117s. Dr\u0117gnomis rankomis formuokite kepsnelius, d\u0117kite juos \u012f kepimo popieriumi i\u0161klot\u0105 skard\u0105 ir kepkite iki 180 laipsni\u0173 \u012fkaitintoje orkait\u0117je apie 15-20 minu\u010di\u0173\u201c, \u2013 sako A. Poleninas.<\/p>\n Desertui \u2013 man\u0173 kruop\u0173 pyragas<\/strong><\/p>\n Reik\u0117s: 250 ml man\u0173 kruop\u0173, 1 pakelio jogurto arba kefyro, 100 g sviesto, 0,5 stiklin\u0117s cukraus, 1,5 a. \u0161. vanilinio cukraus, 2 vnt. kiau\u0161ini\u0173, 1,5 a. \u0161. kepimo milteli\u0173.<\/p>\n \u201eMan\u0173 kruopas sumai\u0161ykite su kefyru ir palikite pusvaland\u017eiui pastov\u0117ti, jog gerai i\u0161brinkt\u0173. Kambario temperat\u016bros sviest\u0105 i\u0161sukite su cukrumi iki purumo. Po vien\u0105 \u012fmai\u0161ykite kiau\u0161inius ir gerai i\u0161plakite. Suberkite kepimo miltelius, kefyr\u0105 arba jogurto ir man\u0173 kruop\u0173 mi\u0161in\u012f. Visk\u0105 gerai i\u0161mai\u0161ykite ir mas\u0119 supilkite \u012f kepimo popieriumi i\u0161klot\u0105 kepimo form\u0105. Kepkite iki 180 laipsni\u0173 \u012fkaitintoje orkait\u0117je apie pusvaland\u012f\u201c, \u2013 sako A. Poleninas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Da\u017enas i\u0161 m\u016bs\u0173 sukame galv\u0105, kaip nustebinti savo \u0161eimyn\u0105 kulinariniais \u0161edevrais, ta\u010diau nesiimame eksperiment\u0173 manydami, jog jie gali vir\u0161yti \u0161eimos numatyt\u0105 biud\u017eet\u0105 maistui dienai, savaitei ar m\u0117nesiui. Vis tik, pasigaminti gard\u017ei\u0105 ir prabangi\u0105 vakarien\u0119 vos u\u017e kelis eurus gali kiekvienas \u2013 tereikia prisiminti kasdienius produktus ir prikelti juos naujam, gurmani\u0161kam gyvenimui. Staigmenos slypi kiekvienoje […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-2672","post","type-post","status-publish","format-standard","category-gyvenimas"],"yoast_head":"\n