![\"delfi](\"\/\/silutesnaujienos.lt\/images\/stories\/2014\/BALANDIS\/15\/delfi_t_vinicko_nuotr_kiausiniai.jpg\" "\\"\\"")
<\/a>Kiau\u0161inis \u2013 gyvyb\u0117s simbolis, tod\u0117l per \u0161v.Velykas ridename, dau\u017eome ir valgome margu\u010dius. Valstybin\u0117s maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausiasis specialistas Jonas Stanius pataria, k\u0105 reik\u0117t\u0173 \u017einoti renkantis kiau\u0161inius, kad \u0161ventin\u012f stal\u0105 papuo\u0161t\u0173 kokybi\u0161ki produktai?<\/strong><\/p>\nKiau\u0161iniai cholesterolio kiekio nedidina<\/strong><\/p>\n Nors kiau\u0161inyje cholesterolio \u2013 gana daug, ta\u010diau jau prie\u0161 trisde\u0161imt met\u0173 atlikti moksliniai tyrimai paneig\u0117 mit\u0105, kad valgant kiau\u0161inius did\u0117ja blogojo cholesterolio kiekis kraujyje.<\/p>\n Atvirk\u0161\u010diai, kasdien su maistu turime gauti apie 300 mg \u0161ios med\u017eiagos, nes ji dalyvauja l\u0105steli\u0173, lytini\u0173 hormon\u0173 gamyboje, taip pat tul\u017eies r\u016bg\u0161ties, vitamino D sintez\u0117je.<\/p>\n Be to, kiau\u0161iniuose gausu vitamino A ir D, B grup\u0117s vitamin\u0173. Daug \u0161iame produkte ir mineralini\u0173 med\u017eiag\u0173: cinko, greitinan\u010dio \u017eaizd\u0173 gijim\u0105 ir stiprinan\u010dio imunin\u0119 sistem\u0105, jodo, reikalingo skydliauk\u0117s hormon\u0173 gamybai.<\/p>\n Taip pat stipraus antioksidanto seleno, kuris ma\u017eina rizik\u0105 susirgti \u0161irdies ir kraujagysli\u0173, onkologin\u0117mis ligomis, l\u0117tina sen\u0117jimo proces\u0105. Lecitinas \u2013 dar viena kiau\u0161iniuose esanti svarbi med\u017eiaga, i\u0161 kurios gaminasi labai reikalingas atmin\u010diai acetilcholinas.<\/p>\n K\u0105 galime su\u017einoti i\u0161 kiau\u0161ini\u0173 \u017eenklinimo?<\/strong><\/p>\n Prekybos centruose ir turgaviet\u0117se parduodami kiau\u0161iniai yra pa\u017eenklinti tam tikrais \u017eymenimis, kuriuos sudaro skai\u010di\u0173 ir raid\u017ei\u0173 seka.<\/p>\n \u2022 K\u0105 rei\u0161kia skai\u010diai? Pirmasis skai\u010dius nurodo vi\u0161t\u0173 dedekli\u0173 laikymo b\u016bd\u0105. 1 patvirtina, kad vi\u0161tos laikomos laisvai, t.y. gali vaik\u0161\u010dioti lauke. 2 rei\u0161kia, kad jos laikomos ant kraiko. Taip da\u017eniausiai auginamos dedekl\u0117s pauk\u0161tynuose ir tam tikroje teritorijoje pastato viduje gali laisvai vaik\u0161tin\u0117ti. 3 rei\u0161kia, kad vi\u0161tos laikomos narvuose. 0 \u017eymimi ekologin\u0117mis s\u0105lygomis auginam\u0173 dedekli\u0173 kiau\u0161iniai, kurie\u00a0 yra vertingiausi. Mat vi\u0161tos \u0161iltuoju met\u0173 laiku vis\u0105 dien\u0105 laisvai vaik\u0161to, lesa \u017eol\u0119 ir nat\u016bralius pa\u0161arus. Laisvai laikom\u0173 vi\u0161t\u0173 kiau\u0161iniai taip pat auk\u0161tos kokyb\u0117s, nes vi\u0161tos gali pramank\u0161tinti kojas, tod\u0117l jos stipresn\u0117s, re\u010diau serga nei auginamos narvuose.<\/p>\n \u2022 Raid\u017ei\u0173 trumpinys nurodo \u0161alies kod\u0105. Kiau\u0161iniai \u012f prekybos vietas atkeliav\u0119 i\u0161 Lietuvos pauk\u0161tyn\u0173 ar \u016bki\u0173, yra pa\u017eym\u0117ti trumpiniu LT, i\u0161 Lenkijos \u2013 PL, Latvijos \u2013 LV ir pan.<\/p>\n \u2022 Raid\u0117mis A ir B \u017eymima kiau\u0161ini\u0173 klas\u0117. Parduotuv\u0117se ir turgaviet\u0117se gali b\u016bti parduodami tik A klas\u0117s kiau\u0161iniai. B klas\u0117s naudojami perdirbimui.<\/p>\n \u2022 Penki paskutiniai skai\u010diai \u2013 pauk\u0161tyno registracijos numeris. Jis nurodo, kad vi\u0161t\u0173 laikymo vieta turi veterinarinio patvirtinimo numer\u012f, kuris rei\u0161kia, kad pauk\u0161tynas ar \u016bkis yra kontroliuojamas Valstybin\u0117s maisto ir veterinarijos tarnybos.<\/p>\n Smulk\u016bs \u016bkininkai kiau\u0161ini\u0173 neprivalo \u017eenklinti<\/strong><\/p>\n Renkantis kiau\u0161inius taip pat svarbu atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f pakuot\u0117s \u017eenklinimo etiket\u0119, kurioje privalo b\u016bti nurodytas produkto tinkamumo vartoti terminas, pa\u017eym\u0117ta, kad kiau\u0161inius reikia laikyti \u0161altai, pateikta informacija apie vi\u0161t\u0173 auginimo b\u016bd\u0105.<\/p>\n Beje, \u016bkininkai, laikantys ma\u017eiau kaip 50 vi\u0161t\u0173, neprivalo parduodam\u0173 kiau\u0161ini\u0173 \u017eenklinti. Ta\u010diau smulk\u016bs augintojai, kaip ir didieji pauk\u0161tynai, vartotojui kiau\u0161inius gali si\u016blyti tik pakuot\u0117se, nesuskilusiais luk\u0161tais ir \u0161vie\u017eius.<\/p>\n Spalva ir dydis n\u0117ra kokyb\u0117s \u012frodymas<\/strong><\/p>\n Kiau\u0161inio luk\u0161to spalva priklauso nuo vi\u0161t\u0173 r\u016b\u0161ies. N\u0117ra skirtumo tarp rud\u0173 ir balt\u0173 kiau\u0161ini\u0173 \u2013 j\u0173 maistin\u0117 vert\u0117 vienoda.<\/p>\n Nuo kiau\u0161inio dyd\u017eio maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 kiekis taip pat nepriklauso. Kiau\u0161iniai skirstomi \u012f keturias svorio kategorijas: XL \u2013 labai dideli (73 g ir didesni), L \u2013 dideli (63\u201373 g), M \u2013 vidutiniai (53\u201363 g), S \u2013 ma\u017ei (iki 53 g). Ta\u010diau tiek labai dideliame, tiek ma\u017eame kiau\u0161inyje \u2013 tos pa\u010dios maistin\u0117s med\u017eiagos ir vitaminai.<\/p>\n Tuo tarpu luk\u0161to tvirtumui daugiausiai \u012ftakos turi naudojami pa\u0161arai. Vi\u0161tas auginant laisvai, lesinant pilnaver\u010diais ir subalansuotais pa\u0161arais, luk\u0161tai yra tvir\u010diausi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kiau\u0161inis \u2013 gyvyb\u0117s simbolis, tod\u0117l per \u0161v.Velykas ridename, dau\u017eome ir valgome margu\u010dius. Valstybin\u0117s maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausiasis specialistas Jonas Stanius pataria, k\u0105 reik\u0117t\u0173 \u017einoti renkantis kiau\u0161inius, kad \u0161ventin\u012f stal\u0105 papuo\u0161t\u0173 kokybi\u0161ki produktai? Kiau\u0161iniai cholesterolio kiekio nedidina Nors kiau\u0161inyje cholesterolio \u2013 gana daug, ta\u010diau jau prie\u0161 trisde\u0161imt met\u0173 atlikti moksliniai tyrimai paneig\u0117 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-4783","post","type-post","status-publish","format-standard","category-sveikatos-saltinis"],"yoast_head":"\n