![\"kaledu](\"\/\/silutesnaujienos.lt\/images\/stories\/2018\/12\/12_18\/kaledu_seneliai.jpg\")
<\/a>Besiruo\u0161iant \u0160v. K\u016b\u010dioms ir Kal\u0117doms, parduotuv\u0117se si\u016blomas did\u017eiulis asortimentas duonos, pyrago gamini\u0173, tort\u0173, pyragai\u010di\u0173, k\u016b\u010diuk\u0173 ir kit\u0173 skan\u0117st\u0173. Stengiantis nepasimesti \u0161i\u0173 gamini\u0173 gausoje ir i\u0161sirinkti kokybi\u0161k\u0105 prek\u0119, pirk\u0117jas vis\u0173 pirma tur\u0117t\u0173 perskaityti informacij\u0105 \u017eenklinimo etiket\u0117je apie gaminio sudedam\u0105sias dalis, maistingum\u0105, tinkamumo vartoti termin\u0105, laikymo s\u0105lygas, gamintoj\u0105 ir kt. Sud\u0117tyje esan\u010dios med\u017eiagos, galin\u010dios sukelti alergijas ar netoleravim\u0105, nurodomos pary\u0161kintu \u0161riftu \u2013 tai palengvina pasirinkim\u0105 alergi\u0161kiems \u017emon\u0117ms.<\/strong><\/p>\nK\u016b\u010diukai \u2013 neatsiejamas, tradicinis \u0161ven\u010di\u0173 stalo produktas. J\u0173 pasirinkimas prekybos centruose i\u0161ties didelis. \u012evairi\u0173 \u012fmoni\u0173 gaminam\u0173 k\u016b\u010diuk\u0173 sud\u0117tis ma\u017eai skiriasi. Pagrindin\u0117s gaminio sudedamosios dalys yra kvietiniai miltai, cukrus, vanduo, raps\u0173 aliejus, aguonos, miel\u0117s ir druska. Pasitaiko atvej\u0173, kai gamintojai \u012f \u0161\u012f kepin\u012f deda papildom\u0173 med\u017eiag\u0173, toki\u0173 kaip kvietinis salyklas \u2013 jis suteikia sodresn\u0119 spalv\u0105 ir skon\u012f. Salyklas gaminamas i\u0161 daigint\u0173 gr\u016bd\u0173, juos i\u0161d\u017eiovinus, sumalus ir paskrudinus. Kiekviena produkto sudedamoji dalis turi b\u016bti nurodyta gaminio \u017eenklinimo etiket\u0117je.<\/p>\n
Viena populiariausi\u0173 ir m\u0117gstamiausi\u0173 dovan\u0173 vaikams \u2013 tai kal\u0117diniai saldainiai (\u0161okoladiniai Kal\u0117d\u0173 seneliai, Advento kalendoriai, \u0161okoladin\u0117s fig\u016br\u0117l\u0117s, \u017eaisliukai, ledinukai, guminukai, zefyrai, ir kt.) Ta\u010diau suaugusieji tur\u0117t\u0173 pam\u0105styti, ar tikrai tokia dovan\u0117l\u0117 vaikui reikalinga, nes bene pagrindin\u0117 skan\u0117st\u0173 sudedamoji dalis \u2013 cukrus. \u012e geresn\u0117s kokyb\u0117s saldumynus dedamas kakavos sviestas ir kakavos mas\u0117, prastesn\u0117s \u2013 visi\u0161kai ar i\u0161 dalies hidrintas augalinis aliejus. Advento kalendori\u0173 \u0161okoladini\u0173 fig\u016br\u0117li\u0173 sud\u0117tis pana\u0161i \u012f \u0161okoladini\u0173 Kal\u0117d\u0173 seneli\u0173, ta\u010diau galima rasti toki\u0173, kuriuose sud\u0117tos fig\u016br\u0117l\u0117s skirting\u0173 skoni\u0173 (pvz., su imbiero skonio ar lazdyno rie\u0161ut\u0173 \u012fdaru ir pan.). \u0160i\u0173 gamini\u0173 sudedam\u0173j\u0173 dali\u0173 s\u0105ra\u0161e galima aptikti \u012fvairi\u0173 maisto pried\u0173.<\/p>\n
Cukrin\u0117se spalvotose lazdel\u0117se ir ledinukuose be pagrindini\u0173 ingredient\u0173 \u2013 cukraus ir gliukoz\u0117s, yra ir da\u017eikli\u0173, \u012f kuriuos reik\u0117t\u0173 atkreipti d\u0117mes\u012f. Jeigu produkt\u0173 sud\u0117tyje yra toki\u0173 da\u017eikli\u0173 kaip oran\u017einis geltonasis (E 110), chinolino geltonasis (E 104), karmoisinas (E 122), raudonasis da\u017eiklis (Allura Red) (E 129), tartrazinas (E 102), raudonasis ponso da\u017eiklis 4R (E 124), \u017eenklinimo etiket\u0117se turi b\u016bti nurodyta, kad jie gali neigiamai veikti vaik\u0173 aktyvum\u0105 ir d\u0117mes\u012f. Kiti naudojami da\u017eikliai (kurkuminas E 100, ko\u0161enilis E 120, briliantinis m\u0117lynasis FCF E 133, chlorofil\u0173 ir chlorofilin\u0173 vario kompleksiniai junginiai E 141, augalin\u0117s anglys E 153, karotenai E 160a, paprik\u0173 ekstraktas E 160c ir kt.) yra nat\u016bralios kilm\u0117s.<\/p>\n
Vaikams renkantis \u017eelatininius konditerijos gaminius (guminukus, \u017eelatininius indelius ir kt.), suaugusiesiems reik\u0117t\u0173 atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f \u0161i\u0173 produkt\u0173 sud\u0117tyje aptinkamus tir\u0161tiklius ir stabilizatorius. \u0160iuose saldumynuose draud\u017eiama naudoti algino r\u016bg\u0161t\u012f (E 400), natrio alginat\u0105 ( E 401), kalio alginat\u0105 (E 402), amonio alginat\u0105 (E 403), kalcio alginat\u0105 (E 404), agar\u0105 (E 406), karagenin\u0105 (E 407), apdorotus raudondumblius (E 407a), sald\u017ei\u0173j\u0173 ceratonij\u0173 derv\u0105 (E 410), pupeni\u0173 derv\u0105 (E 412), tragakant\u0105 (E 413), akacij\u0173 derv\u0105 (E 414), ksantano derv\u0105 (E 415), tara derv\u0105 (E 417), gelano derv\u0105 (E 418), konjak\u0105 (E 425) ir pektinus (E 440).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Besiruo\u0161iant \u0160v. K\u016b\u010dioms ir Kal\u0117doms, parduotuv\u0117se si\u016blomas did\u017eiulis asortimentas duonos, pyrago gamini\u0173, tort\u0173, pyragai\u010di\u0173, k\u016b\u010diuk\u0173 ir kit\u0173 skan\u0117st\u0173. Stengiantis nepasimesti \u0161i\u0173 gamini\u0173 gausoje ir i\u0161sirinkti kokybi\u0161k\u0105 prek\u0119, pirk\u0117jas vis\u0173 pirma tur\u0117t\u0173 perskaityti informacij\u0105 \u017eenklinimo etiket\u0117je apie gaminio sudedam\u0105sias dalis, maistingum\u0105, tinkamumo vartoti termin\u0105, laikymo s\u0105lygas, gamintoj\u0105 ir kt. Sud\u0117tyje esan\u010dios med\u017eiagos, galin\u010dios sukelti alergijas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-5402","post","type-post","status-publish","format-standard","category-sveikatos-saltinis"],"yoast_head":"\n