Praėjusiame „Sveikatos šaltinyje“ priminėję Joninių žolės – jonažolės – vertingąsias savybes, šį kartą norime priminti Petro žolės (šv. Petras ir Povilas minimi birželio 29-ąją) – petražolės – naudą.Petražolės turi eterinio aliejaus, daugiausia apiolio, iki 22 proc. aliejaus, iki 300 mg vitamino C, provitamino A, vitamino E, B1, B2, PP, riebalų, flavonoidų, cukraus. Jose yra mineralinių druskų: geležies, fosforo, kalio, kalcio, mangano, nikelio, fluoro.
Petražolės puikiai valo organizmą, ypač sergant inkstų ligomis, neleidžia kauptis skysčiams. Jos – labai vertingas prieskoninis augalas, pagerinantis daržovių, grybų, mėsos, žuvies patiekalų skonį, taip pat mėsiškas, daržovių sriubas, įvairius padažus, konservus. Tinka berti ant sumuštinių.
Petražolių arbata
Puodeliui arbatos reikia 1-2 šaukštelius petražolių lapelių ir (arba) šaknų užpilti verdančiu vandeniu. Uždenkite puodelį ir palaukite 7-10 min.
Arbatai patartina naudoti šviežius petražolių lapelius. Nepamirškite prieš naudodami nuplauti.
Petražolių arbatą patariama gerti, jei sergate artritu ar reumatu. Petražolių arbata detoksikuoja organizmą. Joje daug vitamino C, todėl ji dvigubai naudinga: gydo anemiją, nes padeda organizmui įsisavinti geležį, ir gydo dantenas.
Petražolių arbatoje yra fermentų, kurie naudingi virškinimo ir šalinimo sistemai. Ji šalina tulžies akmenis, susikaupusias dujas iš žarnyno.
Petražolių arbata gydomos įvairios ausų infekcijos.Ji jaunina kraujagysles, gerina jų elastingumą, apskritai valo kraują.
Petražolių arbata švelnina ir menstruacijų simptomus – ne tik mažina skausmą, spazmus, bet ir subalansuoja ciklą. Galite gerti arbatą arba tiesiog suvalgykite žiupsnelį petražolių.
Galimas šalutinis poveikis
Nepaisant daugybės privalumų, galimas ir šalutinis petražolių arbatos poveikis. Visų pirma petražolių arbatos nepatartina gerti nėščiosioms. Petražolių arbata veikia kaip diuretikas, todėl kyla persileidimo ar žalos vaisiui rizika.
Petražolėse daug oksalio rūgšties, todėl jei turite inkstų uždegimą, nepatartina gerti šios arbatos – gali atsirasti inkstų akmenų.
Per dieną negerkite daugiau nei 5-6 puodelių petražolių arbatos. Jei padauginsite, gali padažnėti širdies plakimas, imti skaudėti galvą, gali prasidėti nemiga, diarėja, netgi vėmimas.
Šlapimo išsiskyrimui skatinti
Petražolių lapus arba sutarkuotas ir išdžiovintas šaknis, vaisius lygiomis dalimis sumaišyti su medetkų žiedais, valerijonų šaknimis ar melisų žole. Šaukštą žaliavos užpilti 2 stiklinėmis verdančio vandens, palaikyti 15 min., nukošti ir gerti po 100 ml 3 kartus per dieną prieš valgį.
Vidurių pūtimui mažinti
Pankolių, kmynų ir petražolių sėklas sumaišyti lygiomis dalimis. Šaukštą žaliavos iš vakaro užpilti stik line kambario temperatūros vandens ir palikti per naktį. Ryte žaliavą užvirti nedideliame inde verdančio vandens vonelėje, skystį nukošti ir gerti po kelis šaukštus per dieną prieš valgį.
Valo odą, dezinfekuoja burną
Petražolės puikiai pašalina nemalonų burnos kvapą, baktericidiškai veikia burnos ertmę, todėl kramtyti petražoles naudinga sergantiesiems dantenų ir burnos gleivinės uždegimu.
Šviežių petražolių sultimis valomas labai spuoguotas veidas. Juo galima balinti ir šlakuotą veido odą. Tam į petražolių šaknų nuovirą reikia įpilti citrinų sulčių ir šiuo tirpalu veidą vilgyti ryte bei vakare.