Nesikeičia tendencijos dėl dalyvausiančių komandų, jos rodo išankstinį apdairumą, pildydamos čempionato dalyvio anketą, kurią galima rasti Šilutės r. savivaldybės tinklapyje.
Į čempionatą trečią kartą iš eilės sugrįžta jungtinė 40-ties žmonių „Lietuvos policijos“ komanda. Joje matysime ne tik Šilutės, bet ir Klaipėdos, Tauragės, Šilalės, Kauno, Vilniaus ir kitų šalies miestų policijos pareigūnus.
Žuvienės čempionate dalyvaujančios komandos senbuvės yra pasiekusios įspūdingų rekordų – net 9 komandos čempionate viršija 10-ties kartų dalyvavimo kartelę. Sutikite – įspūdinga. Visoms joms tai yra svarbi šventė, be kurios neįsivaizduoja savo metinių renginių kalendoriaus.
Komandos ypatingai domisi, kaip rezervuoti vietą laivui prie krantinės, bet čia turime nuliūdinti. Tokios paslaugos Žuvienės čempionato rengėjai neteikia, nors poreikis stebėti šį renginį tiesiai iš laivų, neišlipus į krantą, didėja su kiekvienais metais.
Rugpjūčio 16 dieną Gargžduose vyks bene jau 9-tasis Cepelinų virimo čempionatas, ir jo rengėjai neslepia, kad būtent Žuvienės čempionatas Šilutėje juos paskatino įsilieti į gastronominių švenčių rengėjų ratą. Su gilia pagarba Žuvienės čempionatui, jie pakvietė mane į vertinimo komisiją, prašydami pasveikinti šios šventės dalyvius Žuvienės virimo čempionato rengėjų vardu.
Ragauti cepelinų su žuvies įdaru dar nėra tekę ir ko gero tokių šioje šventėje nebus. Bet ką gali žinoti, gal kažkas ateityje ir pabandys pademonstruoti savo meistriškumą, nebijodami eksperimentuoti su žuvimi ir tarkiais.
Negalima nepaminėti ir ne pirmus metus čempionate dalyvaujančio Šilutės Žibų pradinės mokyklos kolektyvo, kuris suburia komandą „Mokslo skonis“. Ir kaip jais nesižavėti, kaip jų nemylėti, kai jie čempionate verda net 100 litrų žuvienės? Tai jau yra aukštasis pilotažas, nes dažniausiai komandos kaičia 50 litrų talpos katilus. Išvirti 100 litrų yra sudėtinga, tam reikia didelės patirties, gerai išmanyti produktų ir prieskonių proporcijas. Tokias komandas reikia ypatingai vertinti ir jomis pagrįstai didžiuotis, jas skatinti ir motyvuoti.
Smagu, kad į čempionato rėmėjų gretas pirmą kartą įsiliejo LR Žemės ūkio ministerija. Vertiname ir branginame kiekvieną pozityvią ir pažangią mintį vardan kilnaus tikslo – auginti šį renginį toliau, vis plečiant jo žinomumą.
Kiekvienas Įdomybių katilas baigiasi raginimu burti savo komandą ir registruotis į žuvienės virėjų šeimą, kad turėtumėte ką papasakoti savo vaikaičiams ir provaikaičiams. Žuvinės magijos seansas laukia mūsų visų ir visi turime jam deramai pasiruošti.
Žuvienės čempionato sumanytojas ir vyr. šefas Marijus BUDRAITIS, tel. +370 686 90368.